Descripció

Dia: Dissabte dia 8 de maig de 2021

Hora: de 11:30h a 13h

Lloc: Espai Gastronòmic Calonge

Carrer Major 19 Local 3 i 4

17251 – Calonge

Aforament màxim: 15 persones

Aforament mínim: 5 persones

Preu del curs sense Scoby: 30€

Preu del curs amb Scoby: 45€

Descripció de l’activitat:

  • Explicació propietats i beneficis del Kombucha
  • Elaboració pràctica del kombucha. Primera fermentació.
  • Degustacions de diversos tipus de kombucha
  • Elaboració de kombucha beer (2a fermentació)
  • Preparació i degustació d’un coctel amb kombucha

Es podrà adquirir un Scoby per 15€ en el taller. Heu d’indicar en la reserva si el voleu i es pagarà el dia del curs.

Reserves:

  • A l’Espai Gastronòmic Calonge
  • www.espaigastronomic.cat/actes
  • Cal reservar per a poder participar